2025.3.11 Update
アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。
Amuse 小さなおつまみ (2皿分)
| 野菜のピクルス | 400 |
| クロックムッシュ | 400 |
| キャロットラペ | 400 |
| 鴨スモーク | 600 |
Entré 前菜 (2皿分)
| 茨城県産有機にんじんのムース コンソメのジュレ 赤貝のマリネとカウアイの海老 |
4000 |
| 江戸前穴子と茄子のクルティアンとキノコ | 4000 |
| 野菜たっぷりスープ・オウ・ピストゥ 帆立貝のラビオリ | 3000 |
Plats メイン (2皿分)
| 北海道産エイヒレのムニエル グルノーブル風ソース | 5200 |
| 静岡県 天城黒豚のローストと牛蒡のピューレ グリーンペッパーのソース |
6200 |
| 滋賀県 近江鴨ムネ肉のロースト オレンジのソース | 6000 |
| 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み パースニップのエクラゼ | 6500 |
| スペイン産仔ウサギの背ロースと フォアグラのパイ包み マジョラムソース |
7000 |
〆 しめに… (2皿分)
| ホタルイカのリゾット | 4000 |
Pain パン
| 高輪 セイジアサクラさんのパン | 1ケ 300 |
Fromage チーズ
| 三軒茶屋 ランマスさんの熟成チーズ盛り合わせ | 1人前 1300 |
Desserts デザート (1皿分)
| 栃木県 加藤さんの苺とクレームダンジュ パッションフルーツのバシュラン仕立て |
1200 |
| チョコレートの温かいタルト ラム酒のアイスクリーム | 1200 |
| 自家製アイスクリーム マダガスカル産バニラ or コワントロ or アマレット |
800 |
おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
※前菜・メインで3皿くらいが目安です。
※前菜とメインのお料理は、人数分で揃えてご注文ください。
