2021.12.15 Update
アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。
Amuse 小さなおつまみ (2皿分)
| オリーブマリネ | 300 |
| クロックムッシュー | 300 |
| キャロットラペ | 300 |
| 鴨スモーク | 500 |
| グリーンサラダ | 1400 |
Entré 前菜 (2皿分)
| ズワイガニとアボカドのムース ウニとコンソメジュレ | 3200 |
| 川俣シャモと里芋のテリーヌ トリュフドレッシング | 3200 |
| トピナンブール(菊芋)の温かいスープ フォアグラのラヴィオリ | 2800 |
Plats メイン (2皿分)
| マダイのポワレ 春菊のブールブランソース | 3800 |
| 仏 鳩とフォアグラのパイ包み焼き サルミ風ソース | 5000 |
| 茨城 常盤牛スネ肉の赤ワイン煮込み | 4800 |
| 仏 シャラン産鴨胸肉のロースト 下仁田ネギのソテー | 4600 |
| 西 イベリコ豚のロースト 白インゲン豆を添えて | 4200 |
| 本日のジビエ おたずねください | 時価 |
〆 しめに… (2皿分)
| アワビと岩のりのリゾット | 3800 |
| 三田 コメットさんのパン | 1ケ 200 |
| 三軒茶屋 ランマスさんの熟成チーズ | 900〜 |
Desserts デザート (1皿分)
| ホンジュラス産チョコレートのタルト エスプレッソのアイスクリーム | 900 |
| カシスのモンブラン カシスのアイスクリーム | 900 |
| 自家製アイスクリーム バニラ or コアントロー or カシス | 400 |
おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
前菜・メインで3皿くらいが目安です。
