2022.9.16 Update
アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。
Amuse 小さなおつまみ (2皿分)
| 野菜のピクルス | 300 |
| クロックムッシュー | 300 |
| キャロットラペ | 300 |
| 豚スモーク | 500 |
Entré 前菜 (2皿分)
| バターナッツのムース 甘エビのタルタルとコンソメジュレ |
3200 |
| カマスの炙りと焼きナス キヌアと梨のサラダ | 3000 |
| 秋刀魚のスープ | 2800 |
Plats メイン (2皿分)
| 本日の鮮魚のポワレ ブールブランソース | 4200 |
| 仏 リードヴォーとポルチーニのパイ包み焼き | 5000 |
| 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 根セロリのピューレ | 4800 |
| 仏 ブルターニュ産 鴨胸肉のロースト オレンジソース |
5000 |
| 長崎 対馬鹿もも肉のロースト 黒いちじくのキャラメリゼ | 4600 |
〆 しめに… (2皿分)
| アワビと岩ノリのリゾット | 4000 |
| 三田 コメットさんのパン | 1ケ 200 |
| 三軒茶屋 ランマスさんの熟成チーズ | 900〜 |
Desserts デザート (1皿分)
| チョコレートのタルト エスプレッソのアイスクリーム |
900 |
| シャインマスカットとシャンパンのジュレ ヨーグルトのソルベ |
900 |
| 自家製アイスクリーム マダガスカル産バニラ or ココナッツ | 400 |
おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
前菜・メインで3皿くらいが目安です。
