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2021.10.9 Update

アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。

Amuse 小さなおつまみ (2皿分)

オリーブマリネ 300
クロックムッシュー 300
キャロットラペ 300
鴨スモーク 500
グリーンサラダ 1400


Entré 前菜 (2皿分)

根セロリのムース オマール海老とウニとコンソメジュレ 3200
カマスの炙り 赤大根のマリネ カボスの香り 2800
木の子のポタージュ フォアグラのラヴィオリ 2800


Plats メイン (2皿分)

本日の鮮魚のポワレ 栃木産舞茸のロースト 3800
フランス産うずらと和栗とフォアグラのパイ包焼き 5000
新潟 妻有ポーク肩ロースの赤ワイン煮込み 4600
豪 仔羊のスモーク 4600
南国黒牛のロースト ソースシャスール 6600


〆 しめに… (2皿分)

ボルチーニのリゾット 3200
三田 コメットさんのパン 1ケ 200
三軒茶屋 ランマスさんの熟成チーズ 900〜


Desserts デザート (1皿分)

チョコレートのクレームブリュレ コアントローのアイスクリーム 900
シャインマスカットとシャンパーニュのジュレ ヨーグルトのソルベ 900
自家製アイスクリーム バニラ or ヨーグルト or コアントロー 400


おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
前菜・メインで3皿くらいが目安です。

 

フォアグラのロワイヤル
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