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2022.6.17 Update

アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。

Amuse 小さなおつまみ (2皿分)

オリーブマリネ	300
クロックムッシュー	300
キャロットラペ	300
鴨スモーク	500
グリーンサラダ	1400

Entré 前菜 (2皿分)

焼きナスのムース オマール海老とコンソメのジュレ	3400
牛タンのサラダ仕立て グリビッシュソース	3000
スペイン産グリーンピースの冷製スープ	2600

Plats メイン (2皿分)

金目鯛のヴァプール シェリーヴィネガーソース	4000
仔羊とシェーヴルチーズのパイ包み焼き	5000
牛スネ肉の赤ワイン煮込み ポレンタ添え	4600
仏　ブレス産ホロホロ鳥と エビと豚足のバロティーヌ	4800
スペイン イベリコ豚ロースのロースト	4600

〆　しめに… (2皿分)

ハマグリと空豆のリゾット	3200
三田　コメットさんのパン	1ケ 200
三軒茶屋　ランマスさんの熟成チーズ	900〜

Desserts デザート (1皿分)

ホンジュラス産チョコレートのプリン キャラメルのアイスクリーム	900
マンゴーとクリームチーズのタルト マンゴーとヨーグルトのソルベ	900
自家製アイスクリーム マダガスカル産バニラ or カモミール	400

おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
前菜・メインで3皿くらいが目安です。