2021.11.12 Update
アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。
Amuse 小さなおつまみ (2皿分)
| オリーブマリネ | 300 |
| クロックムッシュー | 300 |
| キャロットラペ | 300 |
| 鴨スモーク | 500 |
| グリーンサラダ | 1400 |
Entré 前菜 (2皿分)
| 根セロリのムース オマール海老とホタテとコンソメジュレ | 3200 |
| タスマニアサーモンの低温コンフィと柿のサラダ | 3000 |
| 秋刀魚のスープ | 2800 |
Plats メイン (2皿分)
| 寒鰆のロースト 秋茄子とサフランヴィネグレット | 3800 |
| 蝦夷鹿のパイ包焼き ソースポワブラード | 5000 |
| 仏 ほろほろ鳥の赤ワイン煮込み ほうれん草のヌイユ | 4600 |
| 豪 仔羊のスモーク | 4600 |
| 静岡 天城黒豚のロースト 白インゲン豆を添えて | 6000 |
〆 しめに… (2皿分)
| 白子と百合根のリゾット | 3200 |
| 三田 コメットさんのパン | 1ケ 200 |
| 三軒茶屋 ランマスさんの熟成チーズ | 900〜 |
Desserts デザート (1皿分)
| チョコレートのクレームブリュレ コアントローのアイスクリーム | 900 |
| カシスのモンブラン カシスのアイスクリーム | 900 |
| 自家製アイスクリーム バニラ or コアントロー or カシス | 400 |
おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
前菜・メインで3皿くらいが目安です。
