2022.8.4 Update
アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。
Amuse 小さなおつまみ (2皿分)
| 野菜のピクルス | 300 |
| クロックムッシュー | 300 |
| キャロットラペ | 300 |
| 鴨スモーク | 500 |
Entré 前菜 (2皿分)
| とうもろこしのパンナコッタ ウニとエビとコンソメジュレ |
3400 |
| 白イカのファルシー クスクスタブレ | 3000 |
| 白桃の冷製スープ 生ハム添え | 2800 |
Plats メイン (2皿分)
| 鮎とハナビラタケのナージュ仕立て | 3800 |
| 仔羊とシェーヴルチーズのパイ包み焼き | 5000 |
| 鴨もも肉の赤ワイン煮込み ポレンタ添え | 4600 |
| 仏 ランド産鳩のロースト クミンとコリアンダーのソース |
5000 |
| スペイン イベリコ豚ロースのロースト | 4600 |
〆 しめに… (2皿分)
| アワビと岩ノリのリゾット | 4000 |
| 三田 コメットさんのパン | 1ケ 200 |
| 三軒茶屋 ランマスさんの熟成チーズ | 900〜 |
Desserts デザート (1皿分)
| ホンジュラス産チョコレートのタルト エスプレッソのアイスクリーム |
900 |
| メロンのスープ ココナッツのブランマンジェとソルベ |
900 |
| 自家製アイスクリーム マダガスカル産バニラ or マンゴーヨーグルト |
400 |
おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
前菜・メインで3皿くらいが目安です。
