2024.4.6 Update
アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。
Amuse 小さなおつまみ (2皿分)
| 野菜のピクルス | 400 |
| クロックムッシュー | 400 |
| キャロットラペ | 400 |
| 鴨スモーク | 600 |
Entré 前菜 (2皿分)
| カリフラワーのムース オマール海老とコンソメジュレ |
3600 |
| 青森県産本マスの低温コンフィと 佐賀県産ホワイトアスパラガス |
4000 |
| グリーンピースの冷製スープ ハマグリと桜海老 | 3000 |
Plats メイン (2皿分)
| 青森県産メバルのポワレ 栃木県産タケノコのロースト |
5200 |
| ジビエのパイ包み焼き ソースポワブラード | 6600 |
| 牛タンとビーツのポトフ仕立て | 6000 |
| フランス産ホロホロ鳥胸肉のロースト モリーユ茸のクリームソース |
5600 |
| 静岡県産天城黒豚肩ロースのロースト 実山椒風味のソース |
6200 |
〆 しめに… (2皿分)
| ホタルイカのリゾット | 4000 |
| 三田 コメットさんのパン | 1ケ 300 |
| 三軒茶屋 ランマスさんの熟成チーズ盛り合わせ | 1人前 1300〜 |
Desserts デザート (1皿分)
| 栃木 加藤さんの苺のミルフィーユ アマレットのアイスクリーム |
1200 |
| ホワイトチョコのパンナコッタ デコポンとミントのジュレ |
1200 |
| 自家製アイスクリーム マダガスカル産バニラ |
800 |
おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
前菜・メインで3皿くらいが目安です。
