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日が暮れるのもだいぶ早くなり、過ごしやすい陽気になりましたね 今年もジビエの季節がやってきました。 雷鳥・ペルドロールージュ(山ウズラ)、ピジョンラミエ、鹿など。 それぞれ滋味深い独特な味わいで一度食べるとクセになってし…続きを読む

今年は例年より早く梅雨が明け、暑い日が続いています。 元気にお過ごしでいらっしゃいますでしょうか。 さて、当店、8月10日から8月18日まで、夏休みとさせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 そして、もう暫…続きを読む

こんにちは。 6月だと言うのに、危険な暑さが続いています。。 こまめな水分補給をしないとですね。 フランスからトリュフより美味いとうわさ？の夏のキノコ、ジロール茸入荷しております！ 今週はお席うまって来ておりますので早め…続きを読む

こんにちは。 3月22日より通常通りの営業時間にて営業させていただきます。 17時30分オープン、23時ラストオーダーです。 遅めのお時間は状況により早仕舞いもあります。 席間空けて感染対策もバッチリです。 今週はだいぶ…続きを読む

いつもご利用ありがとうございます！ 1月21日(金)より当面の間、東京都からの延防止等重点措置要請を受けまして、営業時間を下記に変更いたします。 OPEN 17:30 – CLOSE21:00(20:00Lo…続きを読む

年末恒例の鴨のスモークのご予約を承っております。 受け渡しは28日から31日まで。 価格は胸肉一枚220グラム前後で3300円。 基本的には現金での販売となります。 ご予約は28日くらいまで受け付けております。 ご興味あ…続きを読む

いつもご利用くださりありがとうございます！ 今年は12月31日までの営業。1月1日から1月6日までお休みさせていただきます。 来年1月7日からの営業になります。 それから、権威あるミシュランガイドに今年も掲載していただき…続きを読む

毎年11月の第3木曜日、今年2021年は11月18日、ボジョレーヌーボーが解禁になりましたね！ 少しずつご用意しておりますのでご来店、ご予約お待ちしております！ 今後ともユヌパンセをよろしくお願いいたします！！続きを読む

ユヌパンセは2年前の年末に開店いたしました。 オープンしてすぐにコロナウィルス。 影響もありましたがお客様に助けられてなんとか順調に営業できております。 来年で3年目、新しい展開も見据えつつ新規に一緒に働く仲間を募集いた…続きを読む