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雨が降ったり止んだりと梅雨らしい日ですね。 毎年この時期の定番の鮎のお料理が始まりました。 しっとり焼いた鮎の下にはジャガイモのピュレ、ハナビラタケと鮎からとったブイヨンでお茶漬けのように召し上がっていただきます。 本日…続きを読む

いつもご利用ありがとうございます。 専門料理の7月号に掲載していただいております。 よかったらご覧ください。 今後ともユヌパンセをよろしくお願いいたします！続きを読む

気持ちのいい陽気ですね。 東京最高のレストラン2021に掲載いただいております。 よかったらご覧ください。 ご予約お待ちいたしております。続きを読む

こんにちは。 フランス、ロワール産のホワイトアスパラ入荷しました！ 茹であげたアスパラに温泉卵とトリュフのソースでお召し上がりいただきます。 よろしくお願いいたします。続きを読む

東京カレンダーに掲載いただいております。 よかったらご覧ください。続きを読む