2025.10.21 Update
アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※テーブルチャージお一人様500円頂戴いたします。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。
Amuse 小さなおつまみ (2皿分)
| 野菜のピクルス | 400 |
| クロックムッシュ | 400 |
| キャロットラペ | 400 |
| 鴨スモーク | 600 |
Entré 前菜 (2皿分)
| 茨城県産バターナッツかぼちゃのムース オマール海老とコンソメジュレ レモンバーベナの香り |
4000 |
| カマスの炙り 生姜風味のパプリカ フェンネルとブルグルのマリネ |
4000 |
| スープ・ド・サンマ | 3000 |
Plats メイン (2皿分)
| 静岡県くぬぎ鱒のポワレ ソースベルモット | 5200 |
| 滋賀県近江鴨胸肉のロースト ビーツと赤ワインのソース |
6400 |
| 静岡県天城黒豚のロースト 白インゲン豆のラグー |
6500 |
| 国産牛テールの赤ワイン煮込み | 6000 |
| スペイン産うずらとセップ茸 フォアグラのパイ包み ポルト酒のソース |
7000 |
〆 しめに… (2皿分)
| 松茸と徳島産鱧のヌイユ かぼすの香り | 4600 |
| ※ヌイユに松茸増量 | ＋1000/1皿 |
Pain パン
| 高輪 セイジアサクラさんのパン | 1ケ 300 |
Fromage チーズ
| 三軒茶屋 ランマスさんの熟成チーズ盛り合わせ | 1人前 1300 |
Desserts デザート (1皿分)
| シャインマスカットとクリームチーズのタルト ヨーグルトのソルベ |
1500 |
| カカオ64％マンジャリショコラのクレームブリュレ コワントローのアイスクリーム |
1500 |
| 自家製アイスクリーム マダガスカル産バニラ or ココナッツのソルベ |
800 |
おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
※前菜・メインで3皿くらいが目安です。
※前菜とメインのお料理は、人数分で揃えてご注文ください。
