2026.2.18 Update
アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※テーブルチャージお一人様500円頂戴いたします。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。
Amuse 小さなおつまみ (2皿分)
| 野菜のピクルス | 400 |
| クロックムッシュ | 400 |
| キャロットラペ | 400 |
| 鴨スモーク | 600 |
Entré 前菜 (2皿分)
| 春菊のムース コンソメジュレと徳之島のクマエビ | 4000 |
| 鰤のマリネ 蕪のピューレとウイキョウのサラダ 柚子の香り |
4000 |
| 茨城県産菊芋のポタージュ 牡蠣のポシェ +イタリア産冬トリュフ +600/g |
3000 |
Plats メイン (2皿分)
| 平目のポワレとヤリイカのソテー ポワローのアナクレーム ベルモットのブールブランソース |
5200 |
| 青森県津軽鴨胸肉のローストと下仁田葱 オレンジのソース | 6000 |
| 対馬産猪バラ肉の赤ワイン煮込み | 6200 |
| 香川県オリーブ牛(4等級)ランイチのロースト ソースシャスールとゴルゴンゾーラ |
8000 |
| フランス産鳩の胸肉のローストと もも肉のアンクルート ソースヴァンルージュ +イタリア産冬トリュフ +600/g |
7600 |
〆 しめに… (2皿分)
| イタリア産黒トリュフのカルボナーラ +イタリア産冬トリュフ +600/g |
4500 |
Pain パン
| 高輪 セイジアサクラさんのパン | 1ケ 300 |
Fromage チーズ
| 三軒茶屋 ランマスさんの熟成チーズ盛り合わせ | 1人前 1300 |
Desserts デザート (1皿分)
| 加藤さんの苺のミルフィーユと アマレットのアイスクリーム |
1500 |
| 滑らかなチョコレートのムースとチャイのアイスクリーム カルダモンの香り |
1500 |
| 自家製アイスクリーム マダガスカル産バニラ or カモミール |
800 |
おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
※前菜・メインで3皿くらいが目安です。
※前菜とメインのお料理は、人数分で揃えてご注文ください。
