2025.11.14 Update
アラカルト中心のフランス料理です。
※税込価格になっております。
※テーブルチャージお一人様500円頂戴いたします。
※メニューはその日の仕入れ等により変更します。
Amuse 小さなおつまみ (2皿分)
| 野菜のピクルス | 400 |
| クロックムッシュ | 400 |
| キャロットラペ | 400 |
| 鴨スモーク | 600 |
Entré 前菜 (2皿分)
| 茨城県産バターナッツかぼちゃのムース オマール海老とコンソメジュレ |
4000 |
| カマスの炙り 生姜風味のパプリカ フェンネルとブルグルのマリネ |
4000 |
| 静岡県長谷川農産マッシュルームの温かいスープ 帆立貝のラビオリ |
3000 |
Plats メイン (2皿分)
| 茨城県産アンコウのブイヤベース仕立て クスクス添え | 5200 |
| 青森県産シャモロック胸肉のロースト 牛蒡のピューレ ジュのソース |
6000 |
| くまもとあか牛クリミのロースト レフォールのソース | 6500 |
| 国産牛テールの赤ワイン煮込み | 6200 |
| 別海町蝦夷鹿とフォアグラのショーソン(パイ包み) マディラとビーツのポワヴラードソース |
7000 |
〆 しめに… (2皿分)
| ズワイガニのヌイユ | 4000 |
Pain パン
| 高輪 セイジアサクラさんのパン | 1ケ 300 |
Fromage チーズ
| 三軒茶屋 ランマスさんの熟成チーズ盛り合わせ | 1人前 1300 |
Desserts デザート (1皿分)
| 洋梨のコンポート セイロンティーのアイスクリーム | 1500 |
| カカオ64％マンジャリショコラのクレームブリュレ コワントローのアイスクリーム |
1500 |
| 自家製アイスクリーム マダガスカル産バニラ | 800 |
おまかせコース
コースはアラカルトの中からお選びいたします。
※前菜・メインで3皿くらいが目安です。
※前菜とメインのお料理は、人数分で揃えてご注文ください。
